Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
5,0Плотность
5,0Сладость
8,0Горечь
5,0Пишет обжарщик
Выпечку в чашке хотят очень многие, и в Mikale добиваются её сокинг-методом: зелёное зерно бразильской арабики Альта-Можианы (Катуаи и Мундо Ново) пропитывают экстрактом бобов тонка под вакуумом до обжарки. Мягкий ванильный тон бобов тонка ложится поверх шоколадно-орехового профиля региона и превращает чашку в сладкую булочку с корицей, с фундуком и нотой красного апельсина. Эспрессо-обжарка делает профиль плотнее, чем у фильтр-версии.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
436 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 871 ₽Цена на рынке
436 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 871 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
5Плотность
5Сладость
8Горечь
5
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Mikale
