Уганда Арабика Другар в зерне

Другар (Dry Uganda Arabica) означает угандийскую арабику сухой, то есть натуральной, обработки. Этот лот вырос на западе страны, на вулканических почвах склонов гор Рувензори у границы с ДР Конго, на высоте 1200-2200 м: ягоды медленно зреют, а потом сохнут на солнце. По словам Kanga, Другар Рувензори даёт более фруктовую и ровную чашку, чем обычный Другар: дефектов в образце зелёного зерна до 10%. Название Рувензори переводят как «творец дождя», а сами горы, возможно, и есть античные Лунные горы, где искали исток Нила. Сорта Бурбон и SL-28, оценка Q84. Под эспрессо: тёмный шоколад, цитрусы и ликёр; кислотность средняя, тело плотное.