Эфиопия Конга в зерне

Натуральная Эфиопия из деревни Конга рядом с Иргачеффе, высота около 2100 м. Фермеры выращивают кофе на маленьких участках вперемешку с другими культурами и сдают урожай на местные станции. Красно-бурые почвы здесь богаты железом, а плодородный слой глубже 1,5 м, поэтому деревья отращивают мощные корни и лучше получают воду и питание. Ягоды собирают вручную, в тот же день привозят на станцию, перебирают и около 20 дней сушат на африканских кроватях: днём ворошат, в полдень и на ночь укрывают брезентом. Эфиопское наследие, оценка Q86,5. Под фильтр: красные ягоды, цветы, абрикос и карамель.