Колумбия Хайро Арсила Клубничный Бленд в зерне

Эспрессо-бленд HQ из двух лотов Хайро Арсилы, оба на кастильо из Куиндио урожая 2026 года. Половину смеси составляет кастильо двойной ферментации, он отвечает за основу и плотность. Вторая половина приходится на инфьюз с клубникой, благодаря ему клубничный профиль узнаётся в каждой чашке. Пропорция 50 на 50 выбрана так, чтобы ни один из лотов не перетягивал вкус на себя. Обжарка под эспрессо, обжарщик советует кофемашину и турку. В чашке клубничный йогурт, красный виноград и пудра какао, вкус чистый и собранный, аромат интенсивный.