HQ! coffee

Колумбия Хайро Арсила Розовый Бурбон в зерне

Name: Колумбия Хайро Арсила Розовый Бурбон
Brand: HQ! coffee
Price: 1550 RUB
Availability: InStock

Колумбия· МытаяКуиндио

Оценить первым

1200–2000 м1 200 – 2 000м.

1200–2000 м1 200 – 2 000м.Под фильтр

От обжарщикаВкус

Заявленные ноты:

Красный виноградЛемонграссТростниковый сахар

ОбработкаМытая

Тип зернаАрабика

РегионКуиндио

РазновидностьРозовый бурбон

ОбжаркаПод фильтр

Мытый розовый бурбон Хайро Арсилы из Куиндио, урожай 2026 года. В этом лоте HQ сознательно обходится без сложных экспериментов: главную роль играет сама разновидность, а обработка только помогает раскрыть её характер. Ягоды собирают на пике спелости и около 30 часов ферментируют в воде, затем депульпируют, тщательно промывают и медленно сушат до нужной влажности. Такая обработка даёт чистую, сладкую и очень прозрачную чашку. В ней красный виноград, лемонграсс и тростниковый сахар.

О лотеОписание от обжарщика

775 ₽за 100 г · пачка 1 550 ₽ за 200 г

Премиум

Дороже, чем 95% зерновых

1 550 ₽В наличии· 200 г

Купить у обжарщика

775 ₽за 100 г · пачка 1 550 ₽ за 200 г

Премиум

Дороже, чем 95% зерновых

От обжарщикаВкус

Заявленные ноты:

Красный виноградЛемонграссТростниковый сахар

Мнение попробовавших

РецептыКак заваривать

Пуровер V60

15 г.250 мл.

94° С2:30

Аэропресс

18 г.180 мл.

90° С2:30

Френч-пресс

21 г.350 мл.

95° С5:00

Не получилось?

Горчитувеличьте помол.Кислитувеличьте время.Водянистыйуменьшите объём воды.

Совет к дегустации

Дайте чашке немного остыть. На тёплом кофе, а не обжигающем, сладость и кислотность звучат ярче. Оставьте своё мнение по шкалам выше. Доверяйте собственному языку. Дегустации собираются в вашем личном кабинете во вкусовом паспорте. Оставляйте своё мнение о лотах и наблюдайте, как меняется ваш личный кабинет.

Полезные материалы

Новости

Стол каппинга с белыми чашками и каппинговыми ложками

Каппинг кофе: что это и как проводить

Зерно

Кофе из Колумбии: регионы, сорта и как выбрать зерно

Зерно

Мытая, натуральная, хани: методы обработки зерна

Зерно

Карта кофейного пояса с основными регионами производства арабики

Терруар кофе: почему одно и то же зерно из разных регионов имеет разный вкус

Руководства

Женщина промывает под краном контейнер молочной системы кофемашины, рядом лежит разобранный капучинатор

Как чистить кофемашину: пошаговая инструкция

Зерно

Кофейная плантация в Киамбу: кусты кенийской арабики на красной вулканической почве

Кофе из Кении: сорта SL28 и SL34, регионы и что значит АА

Обзоры

Кофемашина DeLonghi Eletta Ultra с готовыми напитками: эспрессо, капучино и холодный кофе со льдом

DeLonghi Eletta Ultra: обзор новой флагманской модели

Оборудование

Зёрна кофе в бункере кофемолки, в центре стопорное кольцо над жерновами

Жернова в кофемашине: керамические или металлические

Обзоры

Кофемашина De’Longhi Primadonna Aromatic и набор напитков с молочной пеной: капучино, латте макиато, холодный кофе

Кофемашины с капучинатором для дома: рейтинг 2026

Руководства

Зерно трёх степеней обжарки рядом с автоматической кофемашиной

Кофе в зёрнах: как выбрать и какой подойдёт для кофемашины

Обзоры

Nivona, DeLonghi Eletta Explore и Melitta Caffeo Barista Smart: тройка лидеров нашего рейтинга

Рейтинг автоматических кофемашин 2026: топ моделей для дома

Зерно

Совок зелёного необжаренного кофейного зерна в руках: кофеин из кофе убирают до обжарки

Декаф: что это за кофе без кофеина и как его делают

Похожий вкус

Дегустаций пока нетВаша запись станет первой. Её увидят все на этой странице, а лот попадёт в ваш дневник.Записать впечатление

Рецептов пока нетРецепты появляются из дегустаций. Запишите впечатление и приложите к нему свой рецепт: он появится здесь, и другие смогут сохранить его к себе.Записать впечатление