Бразилия Коликоли фильтр в зерне

Фильтровая обжарка Коликоли, натурального лота, который Больше Кофе собрали специально для себя. Зерно приходит с двух ферм Ипанема Кофе, Конкиста и Капоэйринья, что под Альфенасом на юге Минас-Жерайса (Суль-де-Минас), растёт на высоте от 780 до 1350 метров и собирается машинами селективного сбора. В составе акайя, красная акайя, жёлтый икату, красный и жёлтый катуаи, оценка Q 83,5. Договариваться и пробовать образцы пришлось полтора года, теперь поставки идут два раза в год с проверкой вкуса, а зерно лежит в бумажных грейн-про по 30 кг, чтобы дольше сохраняло качество. В чашке фундук, абрикос и шоколад, кислотность ниже средней, сладость выше средней, плотность средняя.