Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
8,0Сладость
6,0Горечь
4,0Пишет обжарщик
Лот со станции Бурасира в регионе Бугесера, высота 1650-2000 метров. Красный бурбон, за который ценят этот регион, и мытая обработка с аккуратной многоступенчатой ферментацией: она даёт чистоту вкуса и чёткую структуру, без лишнего шума. В чашке апельсин, яблоко, красная смородина и карамель. Цитрусовая кислотность яркая, но собранная, тело среднее ближе к лёгкому, послевкусие продолжительное с фруктовой кислотностью и мягкой сладостью. Обжарка под фильтр.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
344 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 860 ₽Цена на рынке
344 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 860 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
8Сладость
6Горечь
4
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Bailyday
