Индонезия Суматра Керинчи хани

Хани-обработка из той же долины Керинчи на Западной Суматре: сорта андунгсари и сигарар утанг, высота 1500–1600 метров, грейд 1, урожай 2025/2026. В аромате тёплые пряности, гречишный мёд, спелые ягоды, цитрусы и типичная для индонезийского кофе нота дубовой бочки. В первом глотке пряный характер (корица, анис, чёрный перец), затем сладость гречишного мёда, которая поддерживает вишнёво-цитрусовую кислинку. Есть и качественный шоколад со сладостью и лёгкой терпкостью. Остывая, кофе сохраняет медовую сладость, а тело становится кремовым и тягучим. Экстракция идёт легко, рецепт долго подбирать не придётся.