Батч-Брю Фьюжн в зерне

Фильтр-смесь Tasty из двух микролотов в равных долях. Первый: Эфиопия Мукера Соакинг, лот фанки обработки, для которого ягоды без депульпации 180 часов держали в воде в бетонных танках, а потом месяц сушили как натуральный кофе. Второй: натуральный Катуаи Эстебана Заморы из Коста-Рики, чьи лоты регулярно занимают призовые места на конкурсах. Обжарщик собирал смесь по примеру чемпионатов бариста, где всё чаще используют бленды разных стран и обработок. Оценка Q87,5. Под фильтр: ежевика, персик, земляничное варенье и ликёрная конфета.