Гондурас Ронни Габри

Ронни Габри начал скупать кофе ещё старшеклассником, в 1976 году: его увлекла сама торговля. Через пять лет он официально работал с экспортёрами, а в 2014-м купил свою первую ферму, продолжив дело отца, на чью ферму ездил с детства. Хозяйство он назвал Лос Колибрис, в честь птицы, которая в местных легендах приносит добрые вести. Первые годы ушли на обучение работников и устойчивое развитие фермы. Регион Сан-Луис, Санта-Барбара, высота 1450 метров, сорта пакас, параинема и жёлтый катуаи. Обработка хани: после депульпации кофе с остатками мусилажа 8-10 дней сушат на африканских кроватях. Оценка SCA 85. В чашке чернослив, тёмный виноград и нуга.