Эфиопия Вури в зерне

Эфиопия грейд 1 со станции Ворка Вури в городе Гедеб, зона Гедео. Станция работает примерно с 850 мелкими фермерами, которые держат небольшие участки и сохраняют местные линии арабики. Гедеб считают отдельным терруаром, он заметно отличается от соседнего и куда более известного Иргачеффе. Высота от 1900 до 2200 метров.

Грейд 1 означает строгую сортировку, а зерно на станции сушат на африканских кроватях с ежедневным переворачиванием. Прохладный климат высокогорья растягивает созревание, и профиль получается сложным.

В чашке белое вино, тёмные ягоды и цветы. Кислотность максимальная по шкале обжарщика, тело лёгкое. Лот под фильтр.