Лаос Болавен в зерне

Очень сладкий кофе с плато Болавен: какао-бобы, карамель, косточковые фрукты и специи. Раскрывается и в эспрессо, и в молочных напитках. По характеру ближе к смеси американского и африканского профилей, чем к типичной Азии.

Оценка обжарщика по собственной форме из десяти критериев: 77 из 100. Комментарий цеха: «Вроде Азия, а по вкусу как бленд Америки и Африки», Ярослав, Менеджер оптового отдела.