CoffeeChoice

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Macondo CoffeeВыбор Coffee Choice

Эспрессо Уила

КолумбияУила
1 500 – 1 660м.Оценка SCA: 84
Сладкие нотыЗелёное яблокоШоколад
ОбработкаМытая
Тип зернаАрабика
РегионУила
ОбжаркаПод эспрессо

Мягкий и гармоничный кофе с выраженной сладостью и сбалансированным фруктовым профилем. Во вкусе раскрываются ноты зелёного яблока и шоколада, дополненные лёгкими цветочными оттенками в аромате. Кофе отличается средней плотностью и умеренной кислотностью.

Описание от обжарщика

5.0

1 попробовавший

от 1 100 ₽В наличии
Купить у обжарщика

От обжарщика

Кислотность

Плотность

Сладость

Горечь

Заявленные ноты:

Сладкие нотыЗелёное яблокоШоколад

Мнение попробовавших

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Как заваривать

Автоматическая кофемашина

14 г.40 мл.
93° С0:30

Рожковая кофеварка

18 г.36 мл.
93° С0:27

Пуровер V60

15 г.250 мл.
94° С2:30
Не получилось?
Горчитувеличьте помол.Кислитувеличьте время.Водянистыйуменьшите объём воды.

Совет к дегустации

Дайте чашке немного остыть. На тёплом кофе, а не обжигающем, сладость и кислотность звучат ярче. Оставьте своё мнение по шкалам выше. Доверяйте собственному языку. Дегустации собираются в вашем личном кабинете во вкусовом паспорте. Оставляйте своё мнение о лотах и наблюдайте, как меняется ваш личный кабинет.

Полезные материалы

  • Зерно
Как обжарка влияет на вкус кофе: от светлой до тёмной

Как обжарка влияет на вкус кофе: от светлой до тёмной

  • Зерно
Помол кофе: как степень помола влияет на вкус

Помол кофе: как степень помола влияет на вкус

  • Зерно
Что такое спешелти-кофе и чем он отличается от обычного

Что такое спешелти-кофе и чем он отличается от обычного

  • Зерно
Эфиопия, Бразилия, Колумбия: чем отличается кофе из разных стран

Эфиопия, Бразилия, Колумбия: чем отличается кофе из разных стран

  • Зерно

Кофе из Колумбии: регионы, сорта и как выбрать зерно

  • Руководства

Кофе в зёрнах: как выбрать и какой подойдёт для кофемашины

  • Обзоры

Рейтинг автоматических кофемашин 2026: топ моделей для дома

  • Зерно
Совок зелёного необжаренного кофейного зерна в руках: кофеин из кофе убирают до обжарки

Кофе без кофеина: как делают декаф и что остаётся от вкуса

  • Зерно
Плотная золотистая пенка крема на поверхности эспрессо крупным планом

Кофеин в кофе: сколько его в чашке и как он работает

  • Руководства
Три типа кофемашин рядом: автоматическая, рожковая и капсульная

Какую кофемашину выбрать: автоматическая (зерновая), рожковая или капсульная

  • Зерно
Спелые красные кофейные ягоды на ветке во время ручного сбора урожая

Кофе Гейша: что это за сорт и почему вокруг него столько шума

  • Культура
Логотипы российских спешелти-обжарщиков из каталога Coffee Choice на белом фоне

Обжарщики кофе в России: гид по спешелти-ростерам

Подходящие кофемашины

Подходящие рецепты

Кофе в турке по-восточному
НовыйСредняя

Кофе в турке по-восточному

Самый древний способ приготовления кофе и заодно самый медитативный. Турка требует внимания: мельчайший помол, медленный нагрев, контроль пенки. Зато результат получается густым, ароматным, с характерной «бархатной» текстурой, которую не даст ни одна кофемашина.

7 минутСредне
Бамбл-кофе
НовыйЛёгкая

Бамбл-кофе

Кофе с апельсиновым соком звучит дико, а на вкус потрясающе. Кислотность цитруса подчёркивает фруктовые ноты эспрессо, а лёд делает напиток невероятно освежающим. Один из самых ярких трендов последних лет в кофейнях и один из самых простых в приготовлении.

5 минутЛегко
Айс-латте
НовыйЛёгкая

Айс-латте

Айс-латте не сводится к «латте со льдом». Здесь важен порядок: сначала лёд, потом холодное молоко, а эспрессо в последнюю очередь, сверху. Так рождаются красивые слои и яркий вкус без водянистости. Идеален в жару и когда хочется чего-то бодрящего, но прохладного.

3 минутыЛегко

Отзывы и оценки

Anton Kravec

Anton Kravec

Пуровер V60
5 июля, 202611:47

Приятно удивлен

Сладкие нотыЗелёное яблокоШоколадБарбарисБелый чай