КолумбияКиндио
от 1 830м.Оценка SCA: 86.5
Лесные ягодыШоколадная пастаКешью
Обработка
Тип зерна
Регион
Разновидность
Обжарка
Колумбия Де Ла Террита Катурра Декаф от Kanga Roasters — декофеинизированный кофе под фильтр на основе разновидности Катурра. Это лот для тех, кто хочет сохранить вкус фильтр-кофе, но снизить потребление кофеина.
Катурра — компактная разновидность арабики, связанная с линией Бурбона. Она широко встречается в Латинской Америке и часто даёт чистый, сладкий и сбалансированный профиль чашки. В декаф-лотах такая разновидность может быть хорошей основой для мягкого, понятного фильтр-кофе без резкой горечи и без выраженного кофеинового эффекта.
Описание от обжарщика
Как заваривать
Пуровер V60
12 г.200 мл.
92° С2:30
Совет к дегустации
От обжарщика
Кислотность
Плотность
Лесные ягодыШоколадная пастаКешью

