
Lazy Barista
Пишет обжарщик
Дрип-версия кенийского лота Прайсипуа из региона Нанди. Сорта руиру 11 и батиан, обработка натуральная с анаэробной ферментацией ягоды 300 часов и дольше, оценка Q 88,75. Профиль сложный и выразительный: сочная фруктовая кислотность, шелковистая текстура, долгое сладкое послевкусие. В коробке 8 дрип-пакетов, свежеобжаренный кофе фасуют в модифицированной газовой среде. Заваривать в чашке на 150-200 мл водой 90-96 °C, воду вливать в три подхода, на всё уходит 2-3 минуты. Во вкусе тропические фрукты, тёмные ягоды и красное вино.
О лотеОписание от обжарщика
Пишет обжарщик