Кения Руэра в зерне

Кения от компании Перископ, обработанная натуральным полуанаэробным способом твист. После сбора и флотации ягоды 96 часов лежат под солнцем, закрученные в нейлоновое полотно, а потом сохнут на африканских кроватях до экспортной влажности. Станция Ruera Estate стоит в районе Джуджа округа Киамбу, к северу от Найроби, на высоте 1577 м, кофе растёт на пологих склонах с красными вулканическими почвами. Станция сотрудничает с Coffee Management Services, которая обучает работников. Сорт SL-28, урожай мая 2025 года, оценка SCA 86,5. Кислотность деликатная, в тоне оранжевых ягод, тело плотное и сиропистое, как нектар. Во вкусе жасмин, виноградный сок, пастила и облепиха.