Микролот

1 / 2

Tasty CoffeeМикролот

Tasty Coffee

Перу Сан-Игнасио в зерне

Name: Перу Сан-Игнасио
Brand: Tasty Coffee
Price: 899 RUB
Availability: OutOfStock

Перу· МытаяСан-Игнасио

Оценить первым

от 1800 мот 1 800м.SCA 86Оценка SCA: 86

от 1800 мот 1 800м.SCA 86Оценка SCA: 86Под фильтр

От обжарщикаВкус

Кислотность

Плотность

Заявленные ноты:

ГрейпфрутКрасная смородинаЧёрный чайТёмный шоколад

ОбработкаМытая

Тип зернаАрабика

РегионСан-Игнасио

РазновидностьКатуаи

ОбжаркаПод фильтр

Лот семьи Уаман с небольшой фермы в регионе Сан-Игнасио, куплен напрямую у компании Origin Coffee Lab. Местные фермеры не сдают ягоды на станции, а обрабатывают сами, и из-за влажного климата почти весь кофе идёт мытым способом: натуральные и фанки обработки здесь редкость. Разновидность катуаи, высота 1800 метров. Во вкусе грейпфрут, красная смородина, чёрный чай и тёмный шоколад.

О лотеОписание от обжарщика

360 ₽за 100 г · пачка 899 ₽ за 250 г

Стандарт

Дешевле, чем 64% зерновых

899 ₽Нет в наличии· 250 г

Похожий вкусПохожий вкус в продаже

360 ₽за 100 г · пачка 899 ₽ за 250 г

Стандарт

Дешевле, чем 64% зерновых

От обжарщикаВкус

Кислотность

Плотность

Заявленные ноты:

ГрейпфрутКрасная смородинаЧёрный чайТёмный шоколад

Мнение попробовавших

РецептыКак заваривать

Пуровер V60

15 г.250 мл.

94° С2:30

Аэропресс

18 г.180 мл.

90° С2:30

Френч-пресс

21 г.350 мл.

95° С5:00

Не получилось?

Горчитувеличьте помол.Кислитувеличьте время.Водянистыйуменьшите объём воды.

Совет к дегустации

Дайте чашке немного остыть. На тёплом кофе, а не обжигающем, сладость и кислотность звучат ярче. Оставьте своё мнение по шкалам выше. Доверяйте собственному языку. Дегустации собираются в вашем личном кабинете во вкусовом паспорте. Оставляйте своё мнение о лотах и наблюдайте, как меняется ваш личный кабинет.

Полезные материалы

Новости

Стол каппинга с белыми чашками и каппинговыми ложками

Каппинг кофе: что это и как проводить

Зерно

Эфиопия, Бразилия, Колумбия: чем отличается кофе из разных стран

Зерно

Мытая, натуральная, хани: методы обработки зерна

Зерно

Карта кофейного пояса с основными регионами производства арабики

Терруар кофе: почему одно и то же зерно из разных регионов имеет разный вкус

Руководства

Женщина промывает под краном контейнер молочной системы кофемашины, рядом лежит разобранный капучинатор

Как чистить кофемашину: пошаговая инструкция

Зерно

Кофейная плантация в Киамбу: кусты кенийской арабики на красной вулканической почве

Кофе из Кении: сорта SL28 и SL34, регионы и что значит АА

Обзоры

Кофемашина DeLonghi Eletta Ultra с готовыми напитками: эспрессо, капучино и холодный кофе со льдом

DeLonghi Eletta Ultra: обзор новой флагманской модели

Оборудование

Зёрна кофе в бункере кофемолки, в центре стопорное кольцо над жерновами

Жернова в кофемашине: керамические или металлические

Обзоры

Кофемашина De’Longhi Primadonna Aromatic и набор напитков с молочной пеной: капучино, латте макиато, холодный кофе

Кофемашины с капучинатором для дома: рейтинг 2026

Зерно

Кофе из Колумбии: регионы, сорта и как выбрать зерно

Руководства

Зерно трёх степеней обжарки рядом с автоматической кофемашиной

Кофе в зёрнах: как выбрать и какой подойдёт для кофемашины

Обзоры

Nivona, DeLonghi Eletta Explore и Melitta Caffeo Barista Smart: тройка лидеров нашего рейтинга

Рейтинг автоматических кофемашин 2026: топ моделей для дома

Похожий вкус

Дегустаций пока нетВаша запись станет первой. Её увидят все на этой странице, а лот попадёт в ваш дневник.Записать впечатление

Рецептов пока нетРецепты появляются из дегустаций. Запишите впечатление и приложите к нему свой рецепт: он появится здесь, и другие смогут сохранить его к себе.Записать впечатление

Сладость

Горечь

Torrefacto

Кения Центральная провинция АБ

КенияМытая

Красная смородинаЛаймЧёрный чайВино

930 ₽

Подробнее

Стрелка Кофе

Кения АБ

Tasty Coffee

Кения Маунт

BЁRNIN

Бурунди Бьютихинда

Bailyday

Перу Элиас Касерес фильтр

Kanga Roasters

Кения Кимаратия АБ

Ingresso

Эфиопия Лиму фильтр

MakBush

Кения Карату

Кения · Мытая

КенияМытая

Красные ягодыЛаймЧёрный чай

839 ₽

Подробнее

Кения · Мытая

КенияМытая

Красная смородинаКакаоЧёрный чай

899 ₽

Подробнее

Бурунди · Мытая

БурундиМытая

Тёмный шоколадКрасные ягодыЦедра апельсинаФундукСухофрукты

1 050 ₽

Подробнее

Перу · Мытая

ПеруМытая

ЯблокоЦитрусыКрасные ягодыКарамель

770 ₽

Подробнее

Кения · Мытая

КенияМытая

Красные ягодыЧёрный чайКарамельСухофрукты

893 ₽

Подробнее

Эфиопия · Мытая

ЭфиопияМытая

ГрейпфрутЛемонграссЧёрный чай

950 ₽

Подробнее

Кения · Мытая

КенияМытая

Темные ягодыАпельсинЧёрный чай

810 ₽

Подробнее

Перу Сан-Игнасио в зерне

От обжарщикаВкус

От обжарщикаВкус

Мнение попробовавших

РецептыКак заваривать

Пуровер V60

Аэропресс

Френч-пресс

Совет к дегустации

Полезные материалы

Каппинг кофе: что это и как проводить

Эфиопия, Бразилия, Колумбия: чем отличается кофе из разных стран

Мытая, натуральная, хани: методы обработки зерна

Терруар кофе: почему одно и то же зерно из разных регионов имеет разный вкус

Как чистить кофемашину: пошаговая инструкция

Кофе из Кении: сорта SL28 и SL34, регионы и что значит АА

DeLonghi Eletta Ultra: обзор новой флагманской модели

Жернова в кофемашине: керамические или металлические

Кофемашины с капучинатором для дома: рейтинг 2026

Кофе из Колумбии: регионы, сорта и как выбрать зерно

Кофе в зёрнах: как выбрать и какой подойдёт для кофемашины

Рейтинг автоматических кофемашин 2026: топ моделей для дома

Похожий вкус

ОбсуждениеОтзывы и оценки

Рецепты

Кения Центральная провинция АБ

Кения АБ

Кения Маунт

Бурунди Бьютихинда

Перу Элиас Касерес фильтр

Кения Кимаратия АБ

Эфиопия Лиму фильтр

Кения Карату