Сварщица ЕкатеринаРецепт обжарщикаОбжарщикОценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
9,0Сладость
8,0Горечь
1,0Пишет обжарщик
Растворимый кофе от Фредди Ромеро, участника проекта Vecinos: соседи Рафаэля Айи продают ему ягоды, он обрабатывает их на своей ферме, а Сварщица покупает готовый кофе. Ферма Ромеро Ла Провиденция совсем маленькая, 2 га и около 5500 взрослых деревьев катурры, и стоит по соседству с Ла Виолетой обжарщика. Натуральная анаэробная обработка, урожай октября 2025 года, у партии в зерне оценка 88. Пакетик 3,2 г на 190-200 мл мягкой воды около 75 °C, в коробке 5 пакетиков. Кофе яркий, как виноградная жвачка с игристым вином: просекко, слива в сиропе и тёмный шоколад.
О лотеОписание от обжарщика
Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
9Сладость
8Горечь
1
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеРецепт обжарщика для этого лота
Сварщица ЕкатеринаРецепт обжарщикаОбжарщик