Сварщица ЕкатеринаРецепт обжарщикаОбжарщикОценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
6,0Сладость
8,0Горечь
3,0Пишет обжарщик
Растворимая Бразилия Отавио. По архивной карточке Сварщицы это лот с фермы Ягуара в районе Кампу-дас-Вертентис у Сан-Жуан-дел-Рей, на высоте 1040 м, где хозяйство ведут Андре Луис Гарсия, его жена Наталия Брито и сын Бенисио. Семья работает в основном с натуральной обработкой на красно-жёлтых вулканических почвах. Жёлтый катуаи натуральной обработки, урожай сентября 2024 года. В коробке 5 пакетиков по 3,2 г, каждый разводят 190-200 мл воды при 75 °C. Вкус с выраженными пряностями: пекан, кленовый сироп и красное яблоко, в долгом послевкусии арахисовая паста с шоколадом.
О лотеОписание от обжарщика
Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
6Сладость
8Горечь
3
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеРецепт обжарщика для этого лота
Сварщица ЕкатеринаРецепт обжарщикаОбжарщик