Сварщица ЕкатеринаРецепт обжарщикаОбжарщикОценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
9,0Сладость
8,0Горечь
1,0Пишет обжарщик
Растворимый кофе с фермы Компанья Либертад, второй колумбийской фермы Сварщицы, из любимой обжарщиком разновидности бурбон ахи. Ферма Колокол Свободы лежит в районе Комензо, Уила, на высоте 1450 м: в январе 2022 года её купили у отца Рафаэля, которому за 70 было уже тяжело жить на земле. На участке растут манго, бананы и цитрусовые, есть своя скважина и депульпатор. Обработка мытая анаэробная, урожай октября 2025 года. Пакетик 3,2 г заливают 190-200 мл воды около 75 °C, в коробке 5 пакетиков. Кофе сочный и деликатный: красные ягоды, спелое красное яблоко, чёрный чай и ириска.
О лотеОписание от обжарщика
Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
9Сладость
8Горечь
1
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеРецепт обжарщика для этого лота
Сварщица ЕкатеринаРецепт обжарщикаОбжарщик