Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
8,0Сладость
7,0Горечь
1,0Пишет обжарщик
Натуральная пакамара из Самайпаты в департаменте Санта-Крус, от боливийской компании Agricafe. Её основал Педро Родригес в 1986 году, и теперь это один из главных производителей кофе в Боливии: 12 ферм в Каранави и Самайпате, станции обработки в обоих регионах и закупка ягод у 200 с лишним мелких фермеров. Самайпата лежит на высоте 1500-1850 м. По словам обжарщика, урожай Боливии в этом сезоне особенно хорош. Урожай сентября 2025 года, оценка 87,25, обжарка под фильтр. Яркая кислотность мандарина и малины, во вкусе жёлтая слива и чёрный чай, в аромате полевые цветы.
О лотеОписание от обжарщика
Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
8Сладость
7Горечь
1
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Tasty Coffee