Обсуждения пока нет, ваш отзыв станет первым и поможет следующему выбрать осознанно.
Написать отзывКак оценил сам обжарщик, от 0 до 10
Кислотность
6.0Плотность
8.0Декаф с фермы Эль Вергель семьи Байтер во Фресно, Толима. Сначала кофе прошёл обработку твист: 120 часов под солнцем в нейлоновом полотне и сушка до влажности 12-13 процентов. Затем пергамент отправили на станцию Descafecol, где кофеин удалили методом EA Sugarcane. Катурра с высоты 1450 метров. Ферма Байтеров известна редкими сортами, высаженными с 2016 года вместе с Мигелем Хименесом, и первым в Колумбии процессом ферментации с коджи. Шесть дрип-пакетов в коробке. Профиль сочных цитрусов и косточковых фруктов. В чашке красный грейпфрут и тёмный шоколад.
Описание от обжарщика
Как оценил сам обжарщик, от 0 до 10
Кислотность
6.0Плотность
8.0Сладость
Горечь
