Обсуждения пока нет, ваш отзыв станет первым и поможет следующему выбрать осознанно.
Написать отзывКак оценил сам обжарщик, от 0 до 10
Кислотность
6.0Плотность
8.0Мармелада самый большой совместный эксперимент Submarine с Флавио Рейсом, хозяином фазенды Ранчо Гранде, и в дрип-пакетах сейчас новый урожай. Ферма в Минас-Жерайсе существует с 1933 года, сейчас её ведут Хосе Карлос Рейс и его сын Флавио. Сорта катуаи и топазио, высота 1100 метров. Обработка натуральная полуанаэробная твист: 190 часов ягоды лежали под солнцем в нейлоновом полотне, началась горячая ферментация, затем 12-14 дней сушки на патио. Шесть дрип-пакетов в коробке. Профиль джемово-ликёрный, нетипичный для Бразилии. В чашке груша, яблочный сидр и шоколадный трюфель.
Описание от обжарщика
Как оценил сам обжарщик, от 0 до 10
Кислотность
6.0Плотность
8.0Сладость
Горечь
