Коста-Рика Сан Рафаэль в зерне

Мытая Коста-Рика со станции Бенефисио Сан-Рафаэль в регионе Тарразу, обжарка под эспрессо. Кофе для станции выращивают 1300 фермерских семей. Тарразу лежит к югу от Сан-Хосе, между тихоокеанским побережьем, Центральной долиной и вершинами центрального хребта, это один из самых известных кофейных регионов мира и родина категории Strictly Hard Bean, твёрдого зерна высокогорья. Сорта катурра и катуаи, оценка SCA 85,5. Кофе сладкий и питкий, тело кремовое, кислотность спелая. В чашке инжир, гранат и медовый пряник.