
Delonghi
Эфиопия Банко Готити от KOF — кофе мытой обработки со станции Банко Готити в регионе Гедео. В чашке раскрываются ноты абрикоса, каркаде, цветов и шоколада: профиль получается чистым, ароматным и сбалансированным, с мягкой фруктовой сладостью, цветочной лёгкостью и аккуратной шоколадной основой.
Мытая обработка подчёркивает прозрачность вкуса и делает чашку более ясной: абрикос воспринимается как фруктовая сладость, каркаде добавляет лёгкую ягодно-цветочную кислотность, а шоколад создаёт спокойный сладкий фон. Благодаря такому сочетанию кофе хорошо подходит для дрипа и других фильтр-методов, где важны чистота, аромат и деликатная структура напитка.
Станция Банко Готити относится к эфиопскому кофейному происхождению Гедео, а в характеристиках лота также указано Кучере. Для карточки этот кофе можно описывать как мытый эфиопский лот из Гедео / Кучере с фруктово-цветочным профилем и шоколадным послевкусием.
Описание от обжарщика