CoffeeChoice

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Пачка кофе KOF Эфиопия Банко Готити для дрипа
KOF

Эфиопия Банко Готити

ЭфиопияГедео, Кучере
Оценка SCA: 91.25
ШоколадАбрикосЦветыКаркаде
ОбработкаМытая
Тип зернаArabica
РегионГедео, Кучере
ОбжаркаПод фильтр

Эфиопия Банко Готити от KOF — кофе мытой обработки со станции Банко Готити в регионе Гедео. В чашке раскрываются ноты абрикоса, каркаде, цветов и шоколада: профиль получается чистым, ароматным и сбалансированным, с мягкой фруктовой сладостью, цветочной лёгкостью и аккуратной шоколадной основой.

Мытая обработка подчёркивает прозрачность вкуса и делает чашку более ясной: абрикос воспринимается как фруктовая сладость, каркаде добавляет лёгкую ягодно-цветочную кислотность, а шоколад создаёт спокойный сладкий фон. Благодаря такому сочетанию кофе хорошо подходит для дрипа и других фильтр-методов, где важны чистота, аромат и деликатная структура напитка.

Станция Банко Готити относится к эфиопскому кофейному происхождению Гедео, а в характеристиках лота также указано Кучере. Для карточки этот кофе можно описывать как мытый эфиопский лот из Гедео / Кучере с фруктово-цветочным профилем и шоколадным послевкусием.

Описание от обжарщика

Как заваривать

Дрип-пакеты

16 г.200 мл.
93° С2:30
Не получилось?
Горчитувеличьте помол.Кислитувеличьте время.Водянистыйуменьшите объём воды.

Совет к дегустации

рекомендация по температуре чашки
+ совет не читать дескрипторы до первого глотка.

От обжарщика


Заявленные ноты:

ШоколадАбрикосЦветыКаркаде

Мнение попробовавших


Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.