
Ingresso
Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
4,0Плотность
4,0Пишет обжарщик
Колумбия Санта Мария в коробке из 6 дрип-пакетов по 12 г. Лот собран на фермах Ла Эсмеральда, Порвенир, Эль Ринкон, Виста Эрмоса и Лас Делисиас в Уиле: участки по 1-10 га на высоте 1500-1750 м. Кофе депульпируют, 12-30 часов ферментируют в воде и 15-20 дней сушат. Катурра, природная мутация Красного Бурбона из бразильского Минас-Жерайса, урожайнее Бурбона и устойчивее к болезням. Оценка Q84,5. Во вкусе карамель, чёрный чай и чернослив; кислотность и тело низкие.
О лотеОписание от обжарщика
Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
4,0Плотность
4,0Пишет обжарщик
Сладость
Горечь