Эфиопия Дула Мазория в зерне

Натуральная Эфиопия первого грейда со станции Гедеб Челчеле в районе Иргачеффе, высота 1800-2000 м. Ягоды 15-18 дней сушат на африканских кроватях: днём ворошат граблями, с 12 до 15 часов накрывают от солнца, а на ночь укрывают от дождя. Станция оснащена большим комплексом сушильных кроватей и резервуарами для мытой обработки. Разновидность эфиопское наследие, урожай 2025 года, оценка SCA 85,25. Обжарщик описывает кофе как плотный, сочный и очень сладкий: сладость фруктового варенья, кислотность лайма и лёгкая горечь пряностей. Ноты: гвоздика, абрикосовое варенье, гибискус и цедра лайма.