Rockets CoffeeРецепт обжарщикаОбжарщикОценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
8,0Сладость
8,0Горечь
2,0Пишет обжарщик
Коробка из шести дрип-пакетов по 12 г с мытой Танзанией АБ от кооператива Умалила в округе Мбея, высота 1759 метров. Кооператив объединяет фермеров из деревень Шинсота, Идивили, Илинджи, Исуто, Шетете и Шинзинго. Раньше каждая деревня обрабатывала кофе сама, потом группы объединились, а в 2021 году фермеры создали кооператив, купили первый драй-милл и переработали первые 50 тонн мытого кофе. Сейчас в Умалиле около 250 участников и около 165 тонн кофе в год. Сорт N39, танзанийская селекция бурбона, оценка SCA 86,5. Кофе сочный, тело шелковистое, кислотность спелая. В чашке грушевый лимонад, лайм и цветочный мёд.
О лотеОписание от обжарщика
Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
8Сладость
8Горечь
2
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеРецепт обжарщика для этого лота
Rockets CoffeeРецепт обжарщикаОбжарщик