Плотный и насыщенный кофе из западной части Руанды с выраженной фруктовой сладостью и яркой кислотностью. Во вкусе сочное красное яблоко сочетается со свежей кислинкой киви, а сливочный оттенок макадамии делает профиль более округлым и сбалансированным.
Кофе разновидности Красный Бурбон выращен на высоте 1750–1900 метров и обработан натуральным анаэробным способом. Такая обработка усиливает фруктовый аромат, многогранную сладость и продолжительное сливочно-фруктовое послевкусие. Обжарщик оценивает сладость и кислотность лота на 8 из 10, горечь — на 4 из 10.
Описание от обжарщика
Кислотность
Сладость
Горечь
