Kanga Roasters

Руанда Кабуе дрип-пакеты

Name: Руанда Кабуе дрип-пакеты
Brand: Kanga Roasters
Price: 882 RUB
Availability: InStock

Руанда

· Натуральная

Уйе

Оценить первым

от 2 200м.SCA 85Оценка SCA: 85

от 2 200м.SCA 85Оценка SCA: 85Под фильтр

88 ₽за чашку · пачка 882 ₽ за 10 шт

Стандарт

Дороже, чем 67% дрипов

От обжарщикаВкус

Кислотность

Плотность

Заявленные ноты:

Красные ягодыКарамельСухофруктыЦветы

ОбработкаНатуральная

Тип зернаАрабика

РегионУйе

РазновидностьКрасный бурбон

ОбжаркаПод фильтр

Руанда Кабуе в дрип-пакетах: 10 пакетов по 11 г. Натуральный Красный Бурбон кооператива Кабуе, с которым работают около 346 семей; кофе растёт на крутом склоне у горы Рубона, на высоте до 2200 м. Ягоды перебирают вручную и 4-6 недель сушат на приподнятых африканских кроватях. Оценка Q85. В чашке красные ягоды, карамель, сухофрукты и цветы; кислотность высокая, тело лёгкое. Дрип ставят на кружку и проливают 200 мл воды 90-95 °C в три-четыре подхода.

О лотеОписание от обжарщика

882 ₽В наличии· 110 г

Купить у обжарщика

88 ₽за чашку · пачка 882 ₽ за 10 шт

Стандарт

Дороже, чем 67% дрипов

От обжарщикаВкус

Кислотность

Плотность

Заявленные ноты:

Красные ягодыКарамельСухофруктыЦветы

Мнение попробовавших

РецептыКак заваривать

Дрип-пакеты

11 г.200 мл.

94° С2:30

Не получилось?

Горчитувеличьте помол.Кислитувеличьте время.Водянистыйуменьшите объём воды.

Совет к дегустации

Дайте чашке немного остыть. На тёплом кофе, а не обжигающем, сладость и кислотность звучат ярче. Оставьте своё мнение по шкалам выше. Доверяйте собственному языку. Дегустации собираются в вашем личном кабинете во вкусовом паспорте. Оставляйте своё мнение о лотах и наблюдайте, как меняется ваш личный кабинет.