Мега-дрип это увеличенная порция: 20 граммов кофе в пакете, на 60 процентов больше обычного, и 300 мл воды вместо 180. Заваривать надо за 2:30, регулируя скорость вливания, вода 95 градусов. Кофе с разных станций округа Муранга: красная вулканическая почва у хребта Абердэр, тёплые дни и прохладные ночи, медленное созревание ягоды. Обработка мытая, ночная ферментация, промывка, вымачивание и сушка на африканских кроватях. Высота 1600-1800 метров. В чашке клюква, шиповник и шоколад.
Описание от обжарщика
Кислотность
Плотность
