Эксперимент Submarine на станции Kevenka Ijen у деревни Бондовосо, на восточной Яве, у подножия вулкана Иджен, высота 1550-1850 метров. Обработка натуральная анаэробная: ягоды очистили от флоатеров и заложили в герметично закрытые бочки с добавлением дрожжей, ферментация пять дней на солнце, дальше африканские кровати до экспортной влажности. Коробка из шести дрип-пакетов, на пакет 180 мл воды 95 градусов. В чашке гуава, гранат и брауни.
Описание от обжарщика
Как оценил сам обжарщик, от 0 до 10
Кислотность
Плотность
Дегустация уходит в ваш кабинет
Каждая запись собирается во вкусовой паспорт: сервис видит, какие ноты и шкалы вы отмечаете чаще, и подбирает лоты под них.
Обсуждения пока нет, ваш отзыв станет первым и поможет следующему выбрать осознанно.
Написать отзыв
