CoffeeChoice

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Стрелка Кофе

Бразилия Фенси концентрат

БразилияМинас-Жерайс, Серрадо, Рио Пардо
900 – 1 300м.
Тёмный шоколадОрехиВяленые ягоды
ОбработкаНатуральная
Тип зернаАрабика
РегионМинас-Жерайс, Серрадо, Рио Пардо
ОбжаркаПод эспрессо

Кофейный концентрат на основе «Бразилии Фенси»: три литра экстракта, из которых получается около ста чашек. Обжарщик собрал его для тех случаев, когда кофемашины, помола и рецепта под рукой нет, а нормальный кофе нужен.

Экстракт готовят промышленным способом, состав простой: вода и обжаренный молотый кофе. Профиль мягкий и насыщенный, с пониженной кислотностью, на коробке стоит пометка «под молоко». Разбавляют водой, молоком или льдом, в зависимости от того, что нужно получить: чёрный колд-брю, айс-латте или основу для коктейля и десерта.

Во вкусе тёмный шоколад, орехи и сушёные ягоды. Срок годности двенадцать месяцев, после вскрытия коробку держат в холодильнике и выпивают за месяц.

Описание от обжарщика

4 095 ₽В наличии
Купить у обжарщика

От обжарщика


Кислотность

Плотность

Заявленные ноты:

Тёмный шоколадОрехиВяленые ягоды

Мнение попробовавших


Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Как заваривать

Кофейный концентрат

20 г.150 мл.
Не получилось?
Горчитувеличьте помол.Кислитувеличьте время.Водянистыйуменьшите объём воды.

Совет к дегустации

Дайте чашке немного остыть. На тёплом кофе, а не обжигающем, сладость и кислотность звучат ярче. Оставьте своё мнение по шкалам выше. Доверяйте собственному языку. Дегустации собираются в вашем личном кабинете во вкусовом паспорте. Оставляйте своё мнение о лотах и наблюдайте, как меняется ваш личный кабинет.

Подходящие рецепты