Bailyday

Гватемала Сейба

ГватемалаУэуэтенанго1 800 – 2 000м.Оценка SCA: 84.75

Молочный шоколадФундукСладкие специи

ОбработкаМытая

ОбжаркаПод фильтр

РегионУэуэтенанго

РазновидностьКатурра, Бурбон, Типика

Мытая гватемала из Уэуэтенанго: шоколад и орехи, фруктовые и цветочные оттенки со специями. Плотное сливочное тело, сбалансированная чашка.

Описание от обжарщика

1 попробовавший

Как заваривать

15 г.250 мл.

92° С3:00

14 г.220 мл.

88° С1:30

Не получилось?

Горчитувеличьте помол.Кислитувеличьте время.Водянистыйуменьшите объём воды.

рекомендация по температуре чашки
+ совет не читать дескрипторы до первого глотка.

Кислотность

Плотность

Сладость

Заявленные ноты:

Молочный шоколадФундукСладкие специи

Поделитесь впечатлениями от лота: расскажите, какой метод заваривания вы пробовали и что получилось. Ваш отзыв появится после модерации.