
Колд-брю
Холодная экстракция даёт самый мягкий, низкокислотный и освежающий способ пить кофе. Не требует ни кофемашины, ни горячей воды. Только молотый кофе, холодная вода и 12 часов ожидания. Готовишь вечером, пьёшь утром.
Угандийский микролот в дрип-пакетах. Кофе куплен через руандийскую Muraho Trading Company братьев Картика и Гаудама Анбалаган: несколько лет назад компания открыла подразделение в Уганде и работает с мелкими фермерами Бугису напрямую. Ягоды SL14 и SL28 обработали натуральным способом на станции Каньямпала. Оценка Q-грейдера 86 баллов. В коробке 10 дрипов по 11,5 г, во вкусе клюква, апельсин, курага и какао.
Описание от обжарщика
Кислотность
Плотность