
Капучино с плотной пенкой
Формула капучино проста: густая бархатная пенка и насыщенный кофе. Главный секрет не в машине, а в молоке: охлаждённое, с белком от 3%, взбитое правильно. Рассказываем пошагово, как получить ту самую «кафейную» шапку дома.
Колумбия Богота в алюминиевых капсулах Nespresso, упаковка на 10 штук. Кофе вырастили в департаменте Уила на юге Колумбии: горные склоны, вулканы, высота от 1500 до 1900 метров и почвы с осадочными и вулканическими породами. Обработка мытая, профиль сочный: тёмный виноград, красное яблоко и тёмный шоколад. Оценка Q-грейдера 84 балла.
Описание от обжарщика
Кислотность
Плотность