Микролот

1 / 3

Tasty CoffeeМикролот

Tasty Coffee

Фанки растворимый

Колумбия

от 1 930м.Оценка SCA: 86

Ягодный джемЦветочный мёдТёмная карамель

ОбработкаМытая фанки

Тип зернаАрабика

РазновидностьКатурра, Кастильо

ОбжаркаПод фильтр

Растворимый спешелти на ярких лотах необычных обработок, состав будет меняться от партии к партии. Для первой взяли Колумбию Эль Параисо разновидности кастильо от фермера Диего Самуэля Бермудеса: мытая экспериментальная обработка с анаэробной ферментацией и дрожжами на 36 часов. Оценка Q-грейдера 86 баллов. В упаковке 9 стиков по 2,4 г, во вкусе ягодный джем, цветочный мёд и тёмная карамель.

Описание от обжарщика

1 199 ₽В наличии

Купить у обжарщика

От обжарщика

Кислотность

Плотность

Заявленные ноты:

Ягодный джемЦветочный мёдТёмная карамель

Мнение попробовавших

Как заваривать

Растворимый кофе

2.4 г.200 мл.

Не получилось?

Горчитувеличьте помол.Кислитувеличьте время.Водянистыйуменьшите объём воды.

Совет к дегустации

Дайте чашке немного остыть. На тёплом кофе, а не обжигающем, сладость и кислотность звучат ярче. Оставьте своё мнение по шкалам выше. Доверяйте собственному языку. Дегустации собираются в вашем личном кабинете во вкусовом паспорте. Оставляйте своё мнение о лотах и наблюдайте, как меняется ваш личный кабинет.

Полезные материалы

Новости

Стол каппинга с белыми чашками и каппинговыми ложками

Каппинг кофе: что это и как проводить

Зерно

Эфиопия, Бразилия, Колумбия: чем отличается кофе из разных стран

Зерно

Культура кофе в России: от растворимого к specialty

Зерно

Карта кофейного пояса с основными регионами производства арабики

Терруар кофе: почему одно и то же зерно из разных регионов имеет разный вкус

Зерно

Кофе из Колумбии: регионы, сорта и как выбрать зерно

Руководства

Кофе в зёрнах: как выбрать и какой подойдёт для кофемашины

Обзоры

Рейтинг автоматических кофемашин 2026: топ моделей для дома

Зерно

Совок зелёного необжаренного кофейного зерна в руках: кофеин из кофе убирают до обжарки

Кофе без кофеина: как делают декаф и что остаётся от вкуса

Зерно

Плотная золотистая пенка крема на поверхности эспрессо крупным планом

Кофеин в кофе: сколько его в чашке и как он работает

Руководства

Три типа кофемашин рядом: автоматическая, рожковая и капсульная

Какую кофемашину выбрать: автоматическая (зерновая), рожковая или капсульная

Зерно

Спелые красные кофейные ягоды на ветке во время ручного сбора урожая

Кофе Гейша: что это за сорт и почему вокруг него столько шума

Культура

Логотипы российских спешелти-обжарщиков из каталога Coffee Choice на белом фоне

Обжарщики кофе в России: гид по спешелти-ростерам

Подходящие рецепты

НовыйЛёгкая

Колд-брю

Холодная экстракция даёт самый мягкий, низкокислотный и освежающий способ пить кофе. Не требует ни кофемашины, ни горячей воды. Только молотый кофе, холодная вода и 12 часов ожидания. Готовишь вечером, пьёшь утром.

720 минутЛегко

НовыйЛёгкая

Айс-латте

Айс-латте не сводится к «латте со льдом». Здесь важен порядок: сначала лёд, потом холодное молоко, а эспрессо в последнюю очередь, сверху. Так рождаются красивые слои и яркий вкус без водянистости. Идеален в жару и когда хочется чего-то бодрящего, но прохладного.

3 минутыЛегко

НовыйЛёгкая

Кофейный лимонад

Кофейный лимонад звучит странно, пока не попробуешь. Кислый лимон и газировка вытягивают из кофе фруктовые ноты, а холод и пузырьки делают напиток похожим на газированный сок с кофейным характером. Светлое фильтр-зерно с цитрусовой кислотностью раскрывается в нём особенно ярко.

5 минутЛегко

НовыйЛёгкая

Колд-брю тоник

Колд-брю с тоником собирают на стыке кофе и лимонада. Пузырьки и хинная горчинка тоника подхватывают ягодную кислотность светлого зерна, и колд-брю звучит совсем не так, как в чистом виде. Готовится за пару минут, если колд-брю уже стоит в холодильнике.

3 минутыЛегко